Aan den Heer Bevelhebber der Kommandantur te Aalst
Mijnheer de Bevelhebber,
De heer Voorzitter der Melkerij inrichting onzer stad overhandigt ons bijgaande lijst van het personeel dier inrichting.
De heer Voorzitter aanzoekt ons U te verzoeken aan de personen die op deze lijst voorkomen wel te willen kaarten afleveren, zooals gedaan werd voor de leden van den Bevoorradingsdienst en bij dewelke van Uwentwege verklaard wordt dat deze personen niet mogen worden opgeëischt.
Daar deze vraag gedaan is in het belang van den goeden gang der inrichting durven wij dezelve ondersteunen.
Op bevel: de secretaris Burgemeester en Schepenen
Brief van de stad Ninove aan de Kommandantur betreffende de overname van het materieel van de Melkerij St.-Jozef uit Denderhoutem.
Aan den Heer Bevelhebber der Kommandantur te Aalst
Mijnheer de Bevelhebber,
Wij zijn overeengekomen met de Melkerij St. Jozef te Denderhoutem voor het overnemen van haar materieel. Deze melkerij zou echter nog gaarne in werking blijven tot de inrichting der stoommelkerij in deze gemeente.
De melkerij St. Jozef bewerkt dagelijks ongeveer 130 kilo melk. Van een anderen kant bestaan er in Denderhoutem 9 (?) melkerijen. Niets ware dus gemakkelijker dan de aangeslotenen bij de melkerij St. Jozef te verplichten hunne melk in een der andere melkerijen af te leveren.
Om ons toe laten de melkerij in Ninove zoohaast mogelijk in werking te stellen verzoeken wij U dus, Mijnheer de Bevelhebber, de melkerij St. Jozef zoodra mogelijk te willen doen sluiten.
Met hoogachting
De Burgemeester
ASN